面筋还可以这样做
又解锁了面筋的新吃法，咔咔炫，不仅可以烤还可以炒
用料
| 面筋 | 1个半 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
面筋还可以这样做的做法
面筋解冻，用手撕开，顺着纹路来撕
蒜拍碎，干辣椒切段，葱切段，青椒切丝
把蒜末，干辣椒、葱段下油锅里炒香
倒入面筋，翻炒一下，可以稍微倒点凉白开（面筋比较干，以免粘锅）
倒一勺味极鲜，一勺蚝油，一勺水
翻炒一下，在稍微煮一两分钟入味
倒入青椒
接着在翻炒几下，炒至断生
装盘开吃
小贴士
面筋手撕可以使后面的汤汁入味
- 上一条： 红烧油面筋塞肉|干饭绝绝子
- 下一条： 孜然面筋