韭菜油条素饺子
韭菜油条虾皮还有生鸡蛋的饺子,吃过吗?有很多人不吃有肉的饺子,这个非常适合。先生的爷爷在他小时候这样包给他吃,被先生称之为像点心的一款饺子分享给大家。
用料
韭菜 | 半斤左右 |
油条 | 1大根(100克左右) |
虾皮 | 一把(40克左右) |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | |
花生油 | |
香油 |
韭菜油条素饺子的做法
油条切小丁、韭菜切细末、虾皮热水烫一下沥干水分放到容器里,上面打1个生鸡蛋
加适量盐、花生油、香油拌匀
准备饺子皮
很有食欲的颜色
这个馅很好包,很轻松就出来大肚子
开水下锅,1个开就可以不用点水,饺子全部浮上来煮1分钟出锅
很诱人?
小贴士
这个方子的量是二人食,请根据自己需求调节用量
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