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外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7936
最近比较火?的德式布丁塔,一定要做起来哦!外酥里嫩,吃了一个就停不下来哦!个就停不下来哦!

用料

黄油45克
糖粉40克
鸡蛋液38克
低筋面粉145克

?外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法

  1. 准备好所需要的材料。鸡蛋冰箱里拿出来回温。黄油室温软化。

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  2. 软化好的黄油➕糖粉

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  3. 搅拌均匀

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  4. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

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  5. 倒入低筋面粉。

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  6. 拌成团。

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  7. 揉成面团

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  8. 分成五个,一个大概50克左右。

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  9. 延着纸杯壁捏成杯子形状。

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  10. 倒入蛋挞液。(这里我用了现成的蛋挞液,也可以自己制作淡奶油160克、蛋黄2个、炼乳30克,混合均匀过筛。)

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  11. 送入预热好的烤箱,175度烤30分钟。

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