外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈
最近比较火?的德式布丁塔,一定要做起来哦!外酥里嫩,吃了一个就停不下来哦!个就停不下来哦!
用料
黄油 | 45克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋液 | 38克 |
低筋面粉 | 145克 |
?外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法
准备好所需要的材料。鸡蛋冰箱里拿出来回温。黄油室温软化。
软化好的黄油➕糖粉
搅拌均匀
分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
倒入低筋面粉。
拌成团。
揉成面团
分成五个,一个大概50克左右。
延着纸杯壁捏成杯子形状。
倒入蛋挞液。(这里我用了现成的蛋挞液,也可以自己制作淡奶油160克、蛋黄2个、炼乳30克,混合均匀过筛。)
送入预热好的烤箱,175度烤30分钟。