自制红薯粉条
用料
| 红薯淀粉 | 200克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 水 | 250克 |
自制红薯粉条的做法
红薯淀粉+水+盐，调成米浆
舀一勺米浆倒入平盘，不要太厚了，晃平，水开直接将盘子放在水面上蒸2分钟
蒸好直接将盆浸在冷水中，脱模
完成，QQ弹弹
切成条，将酱汁浇在上面，可以加点香菜，拌匀，完成
酱汁：干辣椒，大蒜，芝麻，辣椒面，浇上热油，加盐 生抽 蚝油 醋 鸡精 白糖 花椒油 香油
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| 红薯淀粉 | 200克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 水 | 250克 |
红薯淀粉+水+盐，调成米浆
舀一勺米浆倒入平盘，不要太厚了，晃平，水开直接将盘子放在水面上蒸2分钟
蒸好直接将盆浸在冷水中，脱模
完成，QQ弹弹
切成条，将酱汁浇在上面，可以加点香菜，拌匀，完成
酱汁：干辣椒，大蒜，芝麻，辣椒面，浇上热油，加盐 生抽 蚝油 醋 鸡精 白糖 花椒油 香油