豆腐粉条烧丸子
用料
豆腐 | 1块 |
大狮子头 | 2个 |
粉条 | 1把 |
小葱 | 1根 |
豆腐粉条烧丸子的做法
豆腐切块
买的现成的大狮子头,一个切成八块,小一点出数也好入味
粉条温水泡软
锅里放油,先下豆腐煎
再放丸子,翻炒一下,加一碗水,淋一些酱油盖上锅盖烧一会
把豆腐丸子扒拉到一边,放粉条,粉条上淋一点老抽上色
锅里水少的话再添一些,豆腐粉条丸子一起咕嘟着
汤汁基本收干,粉条烧熟后再甩点蚝油,翻拌均匀出锅
豆腐 | 1块 |
大狮子头 | 2个 |
粉条 | 1把 |
小葱 | 1根 |
豆腐切块
买的现成的大狮子头,一个切成八块,小一点出数也好入味
粉条温水泡软
锅里放油,先下豆腐煎
再放丸子,翻炒一下,加一碗水,淋一些酱油盖上锅盖烧一会
把豆腐丸子扒拉到一边,放粉条,粉条上淋一点老抽上色
锅里水少的话再添一些,豆腐粉条丸子一起咕嘟着
汤汁基本收干,粉条烧熟后再甩点蚝油,翻拌均匀出锅