粉条用水煮熟

煮粉条的同时把调料弄好，五花肉切丁，葱姜蒜辣椒备好（我老公不吃姜所以没放）

煮熟的粉条放入凉水中过一下，用厨房用剪把粉条剪开，要不然估计要站到凳子上吃了

收拾好的粉条和调料

热锅冷油，把肉放进去炒一下

肉发白之后葱蒜辣椒放进去炝锅

这个时候一定要小火，倒入一点的老抽，一点生抽，一点糖翻炒上色

倒入粉条翻炒，粉条会很干粘锅，可以倒一勺水，因为粉条本身就煮熟了，所以水不要放多，如果粉条煮的不是很熟就放点水多煮一会。可以放鸡精和盐调味

翻炒过程中火，要持续翻炒，要不然会粘锅，感觉水收得差不多了就可以了，出锅前可以切点青椒丁或者其他绿色蔬菜丁进去，颜色会好看一点。

当当当出锅啦～这是我老公最爱吃的一道菜，基本是光盘行动?很简单的。