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鱼籽酱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：8187
好吃的鱼籽酱?

用料

明太鱼子750克
盐10克
柠檬盐3克
大蒜50克
姜50克
辣椒粉15克

鱼籽酱的做法

  1. 准备好食材。

    鱼籽酱的做法 步骤1

  2. 放入辣椒粉、盐。

    鱼籽酱的做法 步骤2

  3. 放入姜末。

    鱼籽酱的做法 步骤3

  4. 放入蒜末。

    鱼籽酱的做法 步骤4

  5. 放入柠檬盐。（在意大利购买的柠檬盐派上了用场?）

    鱼籽酱的做法 步骤5

  6. 充分搅拌均匀。

    鱼籽酱的做法 步骤6

  7. 放入罐中密封后，冷藏发酵一周后即可食用。

    鱼籽酱的做法 步骤7

小贴士

这是一道朝鲜族特色菜，也是地道的下饭菜?
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