红米黑米用水洗净，为了粥的颜值，黑米可以稍微少一点（因为还要放野米，也是黑色的）。

小麦仁、糙米和冰湖野米洗净，野米可以稍微少一点。

小米和红枣洗净，备用。

清水泡糙米、小麦仁和野米三个小时以上。

清水泡红米黑米两个小时以上。

把洗净的小米和泡过的野米糙米红米黑米小麦仁一起倒入电饭煲，倒入适量清水，用煮粥档煮两遍（大概2个小时），第一遍完成后开盖检查水量，可加水（冷热均可）再进行第二遍熬煮。直至肉眼可见的野米糙米等膨大呈现开花状。

红枣在最后十分钟左右放进锅里即可，早放入容易烂掉。