潮汕的南乳炸翅（深夜小鱼干版）
无需复炸！！三步就能吃上超懒人法炸鸡！本菜谱来自美食博主深夜小鱼干
用料
| 鸡翅 | 500g |
| 面粉和淀粉 | 1：1 |
| 南乳 | 1块 |
| 南乳汁 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜末 | 1勺 |
潮汕的南乳炸翅（深夜小鱼干版）的做法
准备了一些鸡翅+翅根
咱们先划两刀再腌
1块南乳，2勺南乳汁，2勺生抽，1坨蚝油，1勺糖+1咩咩盐，1勺蒜末，腌制20分钟
面粉:淀粉 1:1（搅拌均匀）
给鸡翅表面都粘上一层
起锅烧油，筷子冒小泡，油温就可以了
鸡翅炸5-6分钟（炸熟炸透)
直接出锅不用复炸
潮汕的南乳炸翅完成啦！
