番茄切块,青菜择好洗净,香菇切片备用。
热锅凉油,放入香菇煸炒1-2分钟,放入番茄煸炒,炒至番茄软烂,加入清水,放入咖喱块。煮至咖喱块融化,放入乌冬面。盖上锅盖中火煮2-3分钟,至乌冬面软熟。
放入青菜,烫熟即可。
番茄咖喱乌冬面出锅啦!