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乳制品
巧克力美式奶油霜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:45
•
阅读:7970
今天继续更新奶油霜系列哦,甜度已经调节好了,更适合我们的口味
用料
巧克力币(65%左右)
25克
黄油
100克
炼奶
30克
巧克力美式奶油霜的做法
室温软化黄油
打发至蓬松羽毛状
巧克力币隔水融化,变成巧克力酱,让其温度降到30度左右 加入打发的黄油里面,期间加入炼奶
混合打发
打发到均匀状态即可
小贴士
如果不喜欢偏苦的巧克力 可以稍微用纯度低一些的巧克力或者减少巧克力币的用量哦
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