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巧克力美式奶油霜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:45 阅读:7940
今天继续更新奶油霜系列哦,甜度已经调节好了,更适合我们的口味

用料

巧克力币(65%左右)25克
黄油100克
炼奶30克

巧克力美式奶油霜的做法

  1. 室温软化黄油

    巧克力美式奶油霜的做法 步骤1
  2. 打发至蓬松羽毛状

    巧克力美式奶油霜的做法 步骤2
  3. 巧克力币隔水融化,变成巧克力酱,让其温度降到30度左右 加入打发的黄油里面,期间加入炼奶

    巧克力美式奶油霜的做法 步骤3
  4. 混合打发

    巧克力美式奶油霜的做法 步骤4
  5. 打发到均匀状态即可

    巧克力美式奶油霜的做法 步骤5

小贴士

如果不喜欢偏苦的巧克力 可以稍微用纯度低一些的巧克力或者减少巧克力币的用量哦