烤三文鱼头
海鲜市场买三文鱼,恰逢鱼头处理,顺手带回一个,本来想煲汤,但是查查菜谱好像比较麻烦,再加上家里不怎么喝汤,干脆懒人快手考一下。
用料
三文鱼 | 一只 |
柠檬汁 | 适量 |
黑胡椒盐 | 适量 |
烤三文鱼头的做法
忘记让店家切了……不过自己大刀来几下,再去鳃,也不太麻烦,一切为了吃……
整好了,撒些柠檬汁去腥,家里没有鲜柠檬了,用的做蛋糕买的柠檬汁
很多菜谱说需要腌制一小时,嘴急等不了,撒了柠檬汁直接开烤!
烤箱?那么麻烦还得预热,直接空气炸锅!最简单的机械式,并且三文鱼本身油脂多,不怕干
6-8分钟翻个面,可以撒些椒盐
12-15分钟出锅,根据个人口感再来点椒盐,问道可以的,本文给懒人吃货一点借鉴哈,各位大厨不要见怪。
摆拍了一块?