备菜：豆芽，豆皮丝，葱末姜末香菜末，火锅丸子适量，海带最好选择鲜海带

锅内油热后放入葱末爆香，加入郫县豆瓣酱一勺一块火锅底料

炒一炒

加水

水开后放入火锅丸子

放入大虾，乌冬面煮三五分钟

放入豆芽，豆腐丝

最后放入海带

出锅前放过葱花香菜，倒醋

出锅，美味啊