咖喱豆腐乌冬面
多少年前在城市花园咖喱火锅下乌冬面特别喜欢吃,自己回来经常复刻一下,圆胖的乌冬面Q弹十足,咖喱浓郁太满足啦!
用料
乌冬面 | 1包 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
豆腐 | 1块 |
香菇 | 3朵 |
咖喱块 | 2块 |
咖喱豆腐乌冬面的做法
食材分别切丁块,香菇改个花刀装饰一下
豆腐油煎一下单独盛出
洋葱、胡萝卜、香菇煸炒出香味调小火放咖喱块熔化
加两碗水再放入豆腐炖煮
最后加乌冬面煮开
咖喱醇香装盘
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