第一步：一定要记住，在做所有步骤之前，泡上米！不然米泡的时间不够最后会硬！

准备材料：胡萝卜，洋葱，羊肉

准备调料：油，料酒，酱油，盐，孜然粉

所有材料切碎，切碎！这是娃爸切的，最后非要说好吃是因为他切的好，好吧，那就表扬一下！

热锅凉油，一定要先把锅烧热再倒油，不然会沾！油量是平常炒菜的2倍左右。

放入羊肉煸炒

炒至羊肉完全断生变白，加入料酒。

接着加入洋葱，继续翻炒。

炒至洋葱变得有点软了，加入孜然。

接着加入胡萝卜，继续翻炒

炒啊炒，炒啊炒，加入生抽，下图是加了生抽的效果

慢慢会发现菜出了不少水，继续炒啊炒

慢慢发现水分变没了，这时候关小一点火，继续炒啊炒，这时候因为没有水了，你会发现菜上裹上了一层油，慢慢继续炒

边炒边尝尝，如果胡萝卜没有任何硬的感觉了，筷子也可以夹断了，加入盐（不一定一茶勺，先少放尝一尝，自己调），再翻炒均匀，就好了。关火吧，全程炒大概10分钟以上。

倒入电饭锅里

看一下泡好的米，已经变白了，这就对了

把米铺平到菜上

加水，至你能看到水冒出来了，就好了

这是加好水的状态

我家娃最关注的一步，撒葡萄干！

电饭锅等一小时左右，出锅了，胖乎乎的葡萄干好可爱！

拌好了，整个屋子都飘着这个味道，不好了，忘记关卧室门，今晚要伴着手抓饭的味道睡觉了?

一定要配一点爽口的凉菜哦，开动！