各个材料称好备用

称好

牛奶加热，大概40度，先融40克白糖，接着融4克的酵母

把两个鸡蛋打到面粉里面，搅匀面粉，然后把搅好的牛奶倒进去，搅匀面粉（现在还成不了面团，就是一堆一堆散的）

加入食用油，开始用手揉，像洗衣服那样揉，把面粉揉成光滑的面团。不会太稀，而且，现在才加油再揉，这样才不会粘手的。

光滑面团，盖上保鲜膜。炒锅放水，加热，然后把整个盆放锅里面，隔水发酵。

发酵到两倍大就可以了

接着继续揉

然后分成相同的面团，擀成牛舌状，在上面铺肉松，接着卷起来，再从中间切开变成两份，记得把屁股位置封口，要不，肉松会掉出来

后面要封口

电饭煲刷油，把生胚放电饭煲里面，盖住盖子，让它二次醒发半个小时左右

生胚变大后，刷蜂蜜，撒芝麻

用电饭煲蛋糕功能就可以了

倒出来样子

正面

拿出一块看看