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纳豆泡芙包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:45 阅读:7940
纳豆爱好者的新创作,简单快手,不干不油,热量非常不高!

用料

纳豆(北海道极小粒)1盒
全麦粉90克
木薯粉10克
牛奶100克
橄榄油20克
鸡蛋(大)2个
牡蛎酱油15克
纯净水40克
泡打粉2克

纳豆泡芙包的做法

  1. 用料图,可以先预热烤箱,190度

    纳豆泡芙包的做法 步骤1
  2. 牛奶100g+橄榄油20g+纯净水40g
    小火加热至沸腾

    纳豆泡芙包的做法 步骤2
  3. 往沸腾的混合液中倒入全麦粉,关火搅拌至无干粉,再加入木薯粉10g+泡打粉2g,搅一搅不用很均匀

    纳豆泡芙包的做法 步骤3
  4. 之后先加入1个全蛋,用蛋抽或手持打蛋器搅拌均匀,再加另一个全蛋

    纳豆泡芙包的做法 步骤4
  5. 面糊最终这样就差不多了

    纳豆泡芙包的做法 步骤5
  6. 纳豆我喜欢北海道极小粒,解冻后加入盒里带的芥末和酱油,疯狂搅匀

    纳豆泡芙包的做法 步骤6
  7. 接着加入牡蛎酱油15g,再疯狂搅匀,这就是全部调味了

    纳豆泡芙包的做法 步骤7
  8. 将调好味的纳豆加入面糊中搅匀

    纳豆泡芙包的做法 步骤8
  9. 为了方便操作,还是倒入裱花袋比较好操作

    纳豆泡芙包的做法 步骤9
  10. 全部装入裱花袋

    纳豆泡芙包的做法 步骤10
  11. 挤在铺了烘焙纸的烤盘上,间隔5cm就足够了,放入预热好的烤箱,190度,烤30分钟

    纳豆泡芙包的做法 步骤11
  12. 最后5分钟可以盖锡纸防上色过度,毕竟放了酱油

    纳豆泡芙包的做法 步骤12
  13. 烤好后可以立即拿出烤箱

    纳豆泡芙包的做法 步骤13
  14. 成品图

    纳豆泡芙包的做法 步骤14
  15. 烤架晾凉,热吃冷吃都好吃,不油不腻。三天内可放密封袋常温储存。
    吃不完裹锡纸后放冷冻保存,200度空气炸锅6分钟即可

    纳豆泡芙包的做法 步骤15