打鸡蛋，搅匀

加入燕麦片，我喜欢加入黑燕麦，这样做出来有一种巧克力色。

其口感偏酸涩，道理嘛参考捷森面包就知道了。所以不建议全部用黑麦。

加入酸奶，全部混合均匀

转移到模具中。

想要脱模漂亮的话，不管是油纸还是锡箔纸都薄薄地刷一层油。

我用的磅蛋糕模，这个量就是铺个底。

没有模具的话就做成饼也很好看呀。

190℃，中层，上下火，15分钟。

记得预热。

能做这么多，够两顿了，这是黑麦白麦各一半。

这个是纯黑麦，我觉得也很好吃，口感更粗糙。

可以搭配红豆吃，很棒。

形状没有限制，还可以做成小纸杯蛋糕

配一杯美式真的是很绝啦

口味也可以很任性

我喜欢加点肉桂粉或者可可粉进去，用香蕉泥代替酸奶的版本，真是绝配