减脂期低GI主食杂粮饭
减脂期间试验了多种不同的杂粮配比,这个配比是最好吃的,分享给大家?
用料
黑米 | 40克 |
红米 | 40克 |
糙米 | 40克 |
藜麦 | 50克 |
燕麦 | 30克 |
小麦仁 | 20克 |
绿豆 | 20克 |
水 | 365克 |
减脂期低GI主食杂粮饭的做法
所有杂粮淘洗干净后加水泡一段时间,绿豆和小麦仁比较难熟,需要至少泡6小时,其他至少泡2小时。
泡好后沥干,重新加入365g水,放进电饭煲,选择煮饭模式。
杂粮饭出锅~
搅拌均匀,等凉一点分装保存~
温度低于50℃时再分装,每份120g左右,这个量正好能分装成5份,放在冰箱冷冻保存,吃的时候取出,无需解冻,微波炉高火2分钟,口感跟刚蒸好的一样~
小贴士
我的锅是小电饭锅,如果用高压锅的话所有杂粮泡两小时就好;
这种方法非常适合小饭量女生,一周做一次,方便快手。
这种方法非常适合小饭量女生,一周做一次,方便快手。
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