一次性发酵葱香芝士软包
好吃到没有朋友!
用料
高筋面粉 | 190克 |
中筋面粉 | 30克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
1个鸡蛋➕牛奶 | 共136克 |
奶粉 | 25克 |
黄油 | 25克 |
装饰: | |
芝士酱 | 适量 |
甜色拉酱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
一次性发酵葱香芝士软包的做法
芝士酱用裱花袋挤,多了继续挤到瓶子里
甜口色拉酱
所有材料除黄油外全部混合均匀,揉3分钟
加黄油揉5分钟
轻松出膜
分6份
盖上醒发15分钟
擀长舌状卷起来
摆放好,放入36度环境发酵,放一碗热水
我用了30分钟,发到大一圈即可
用裱花袋挤芝士酱
挤色拉酱
喷水?撒芝麻,撒葱花
提前预热烤箱180度,20分钟,上色满意盖锡纸。隔日吃,喷水烤5分钟即可
完美出炉
软到不行哈哈哈超级好吃
超软!组织美丽!这是第二天早上加热5分钟,无需预热烤箱,焖一会,忍不住分享图片
番茄酱版本
香!
烘焙美食小白群,广告勿入,谢谢!
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