奶香蜜豆面包
端午节包粽子剩下一些蜜豆，做成蜜豆面包很好吃。
简单易上手，可以尝试一下。
简单易上手，可以尝试一下。
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 奶粉 | 25克（可换等量高粉） |
| 牛奶 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 蜜豆 | 200克 |
| 全蛋液（刷表面） | 适量 |
奶香蜜豆面包的做法
除黄油、蜜豆外，所有材料放入面包机，先放牛奶、鸡蛋液，在两个角分别放糖和盐，放入高筋面粉、奶粉，挖个小坑放上酵母。
面团稍光滑时放入软化的黄油。
面包机大约揉20分钟。
手工的话视实际情况而定。
继续揉面至光滑，能拉出手套膜。
盖保鲜膜发酵至两倍大，面包机有发酵功能的，发酵40分钟左右就可以了，视实际情况而定。
轻揉排气，分成8个均等的剂子，盖保鲜膜松弛15分钟。
准备蜜豆，我这个是包粽子剩下的，豆沙馅也可。
松弛好的面团擀长，放上蜜豆卷起来。
28×28方盘刚好，什么样的烤盘都可，能放下就行。
烤箱38度左右，放一碗热水，发酵20分钟左右，视实际情况而定。
发酵至1.5倍大，刷蛋液撒上杏仁片，或者白芝麻黑芝麻。
烤箱中层，上下火，160度预热，烤18分钟，上色满意及时加盖锡纸，以免颜色过深，影响颜值?
完美出炉✌
忍不住尝一个，宣软、香甜，好吃?
小贴士
1.烤面包最重要的是揉面，一发，二发，掌握好这三个方面，一定会成功。
2.蜜豆可换成豆沙馅，杏仁片可换成黑芝麻或白芝麻。
3.烤制的过程中注意上色，上色满意及时加盖锡纸。
4.每家烤箱温度不尽相同，时间和温度可适当调整。
2.蜜豆可换成豆沙馅，杏仁片可换成黑芝麻或白芝麻。
3.烤制的过程中注意上色，上色满意及时加盖锡纸。
4.每家烤箱温度不尽相同，时间和温度可适当调整。
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