鲜虾生蚝粉丝煲 番茄虾滑粉丝煲
抖音学来的,!广东菜!看了好几遍才写下来!经常收藏,从未复刻。
用料
虾 |
鲜虾生蚝粉丝煲 番茄虾滑粉丝煲的做法
一、鲜虾生蚝粉丝煲
生蚝用生粉清洗干净五花肉炒出香味,放葱蒜,炒均匀!
关火,放入泡好的粉丝!然后放开水!
准备红葱头,蒜末,辣椒,淋上热油!加生抽耗油盐胡椒粉!
蒜酥更香!
粉丝上铺上一层蒜蓉酱!摆入海鲜,不要叠起来
再放入蒜蓉酱!开火,中小火煮5分钟!
虾变色就熟了!加点葱花小米辣!点缀!蒜蓉与海鲜味道很搭!虾和生蚝很好吃,粉丝更好吃!
二、番茄虾滑粉丝煲
准备
番茄,虾滑,粉丝,花甲,金针菇,蒜末加点水炒的时候不容易糊,香菜,葱花,小米辣
锅里放油,下蒜末,小米辣,加生抽,红烧汁,蚝油,糖,牛肉粉或松茸鲜!炒好,盛出
砂锅里先放切好的西红柿,然后金针菇,之后是粉丝,然后花甲,虾滑,炒好的蒜蓉,根据口味放点盐,加点炒蒜蓉的水,就一点点!上锅加热,开了以后放香葱,香菜!
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