手动2分钟软软糯糯年糕(糯米粉版)
图上是没熟的,熟的吃了来不及拍照。事情是这样,家里涮火锅忘记买年糕,本年糕控忍不了,于是边吃火锅边试试拿糯米粉搓。。最后受到一致好评!
用料
糯米粉 | 你喜欢多少就多少 |
温水 | 糯米粉的三分之一左右 |
手动2分钟软软糯糯年糕(糯米粉版)的做法
糯米粉加温水混合,揉啊揉,揉均匀,搓成条。因为吸水性不同,适量增减,成型就行了,干一点没关系!!因为要蒸
锅里加水蒸20分钟左右软了就行
这样凉一会儿烫火锅就行了,或者冷藏放冰箱想吃就切哦,软软糯糯超好吃!
小贴士
因为蒸要上水汽所以搓的时候成型就好,有点干无所谓的!!
- 上一条: 老北京小吃---驴打滚
- 下一条: 东北人最爱的 糯米面豆沙饼