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[再见渣难·九阳破壁豆浆机]～抹茶豆浆西米露

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:32 • 阅读：7955
豆浆加上抹茶的味道真的好极了再融入西米的感觉真的好棒啊！不信你来试试吧！简单又方便，适合当下午茶，夏天来一杯冰镇的更爽～

用料

黄豆80克
水1100ML
抹茶适量
西米20克
糖适量

[再见渣难·九阳破壁豆浆机]～抹茶豆浆西米露的做法

  1. 我选用的是九阳破壁豆浆机DJ13R-p3，所以豆浆不用过滤就可以完成，并且细腻丝滑！

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  2. 将黄豆倒入豆浆机中，水直接加到1100ML的水位线上

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  3. 选择热饮区，按干湿豆功能键，点击开始就可以了!

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  4. 西米放入水煮10分钟左右，直到西米完全变成透明状

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  5. 然后过筛，可以用水将粘稠的米浆冲一冲

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  6. 做好的豆浆，即使过滤也是无渣啊！所以如果用DJ13R-p3我觉得这一步就可以免了!用其他豆浆机可以过滤一遍！

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  7. 做好的豆浆要放凉一会，大约70度左右

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  8. 将抹茶放入盆中

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  9. 加入豆浆，搅拌均匀！可以用手动打蛋器搅拌！

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  10. 因为搅拌好的抹茶豆浆，会有泡沫，就过一遍晒，将泡沫过滤掉！

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  11. 很细滑的一碗抹茶豆浆，其实此时加入适量的糖就可以喝了!

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  12. 然后将煮好的西米，放入杯中！倒入抹茶豆浆就完成了!

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  13. 成品很漂亮，冷藏以后更好喝！很适合下午茶！

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小贴士

本品适量所以豆浆机，只过不是免滤型的豆浆机就要过筛，如果是同款就可以省略过滤一一步！
抹茶不易再过高的豆浆下冲，所以最好放凉一些！
谢谢九阳提供的这次试用的机会！
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