将两种粉倒入搅拌桶中，水可以先加一半，开1档混合。

此时的面团不粘手，用软刮板帮助桶壁上的米粉混合，成团即可。

将粉团按扁，放在笼布上，大火蒸熟（冷水上锅大约30分钟）。

直接撕去笼布，投入搅拌桶。

开1档揉5分钟。

此时粉团温度已经不烫手，用刮板移至食品袋中。

这个配方的粉团基本上不粘刮板和食品袋，比较粘手，注意操作。

用擀面杖擀成约1指厚的大片，入冰箱冷却。着急可放冷冻5分钟，不急可放冷藏。

稍冷却后可用塑料切刀在袋子外切条，拿出，此时已经不粘手，可切小块加入红豆汤。完全冷却变硬后可切块储存，我们就留到下一篇说吧～