又做了一些肉松，突然想尝试下肉松戚风蛋糕，结果发现没有低粉了?
好吧，自己做点低粉！
普通面粉和玉米淀粉，按照4：1的比例过筛混合，搞定?
注：
1、普通面粉就是咱平时家里和面的面粉，什么牌子都行。
2、玉米淀粉，不必非用烘焙的（贵），网上随便一搜，只要是玉米淀粉就行，选择那个经济又实惠的，毕竟过日子么[偷笑R]
3、这个方法已经用过好多次了，做出来的蛋糕没问题。