塔吉锅杂蔬鸡肉
大儿子放假了,琢磨着如何可以照顾他也照顾到自己。入手了塔吉锅。确实很方便。方便快捷实用。加入一些白葡萄酒,去腥增香还防粘。没有就用水吧。
【碳循环饮食】虽然为增肌减脂的好方法,但是也很容易失败,失败点在于低碳那几天变成低脂低热量,货变相节食。然后就坚持不下去了,其实可以增加脂肪的摄入量。比如鸡胸改成鸡腿,或用一些不要那么瘦的牛肉,甚至五花肉,其实就是一个生酮饮食全天,但是控制总体热量。
然后高碳水那天就平时一样碳水正常吃,减少脂肪。其实就是碳水和脂肪的一个交替。像翘翘板一样,蛋白质就是中间的轴。如果蛋白质不够,那个轴就不稳,结果可想而知。
话不多说,开始。
【碳循环饮食】虽然为增肌减脂的好方法,但是也很容易失败,失败点在于低碳那几天变成低脂低热量,货变相节食。然后就坚持不下去了,其实可以增加脂肪的摄入量。比如鸡胸改成鸡腿,或用一些不要那么瘦的牛肉,甚至五花肉,其实就是一个生酮饮食全天,但是控制总体热量。
然后高碳水那天就平时一样碳水正常吃,减少脂肪。其实就是碳水和脂肪的一个交替。像翘翘板一样,蛋白质就是中间的轴。如果蛋白质不够,那个轴就不稳,结果可想而知。
话不多说,开始。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡腿 | 2只 |
百里香 | 2枝 |
五香粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蔬菜(胡萝卜,西兰花,或 其他根茎类) | 适量酌情加入 |
柠檬皮屑 | (可选)1个的量 |
白葡萄酒 | (可选)2勺 |
塔吉锅杂蔬鸡肉的做法
鸡胸肉切块,一定药大块一点,斜45度入刀
,口感最好锅底抹一些橄榄油,放入各种蔬菜。有的话再加一些百里香,点睛
加入鸡胸肉,鸡腿,鸡腿切花刀直到挨着骨。然后撒上自制香料,黑胡椒,海盐,五香粉,意大利干香草碎。再加一丢丢白葡萄酒,不用太多,大概两勺,防粘又增香。不用担心干,好的塔吉锅水蒸气会全部闷在里面。
放上锅,中火,十五分钟,但不同肉类时间不同,一般来说鸡肉,鱼肉最适合,牛肉的话需要时间更长一点。
揭开锅,开吃。