知否同款草莓软酪
用料
| 夹心? | |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酸奶 | 130克 |
| 草莓 | 适量 |
| 外皮? | |
| 糯米粉 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 草莓粉 | 10克 |
| 黄油 | 15克 |
知否同款草莓软酪?酸酸甜甜软糯拉丝的做法
奶油奶酪加20克细砂糖混合均匀
再加入酸奶
搅拌至顺滑无颗粒，装入裱花袋中备用
糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，草莓粉，牛奶
混合均匀，过筛一遍后上锅蒸20分钟
趁热加入黄油揉至完全吸收
分成8份
撒适量熟糯米粉防粘，擀平挤入奶酪馅放上草莓丁
包起来，剪掉多余部分
用手指在中间窝个洞即可
酸酸甜甜太好吃啦
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