一块鸡胸肉，改刀切鸡丁。常见的美式杂菜，冰箱里应该一直囤着，拿出来无需解冻，随时随地提供丰富的蔬菜组合，豌豆，胡萝卜，玉米是基本配置

马沙文咖喱酱，也是黄咖喱流派的，但是有非常浓郁鲜甜的椰浆加持

雄鸡标的这个配料表非常感人，clean lable了。很多复合调味料，看配料表跟看天书一样，科技与狠活。

平底锅喷一点油润锅，中小火把鸡丁炒均匀，煎到有一点点金黄色

我这个刀工太差，后来又改刀一次，切均匀了

鸡丁非常容易熟，翻炒三五分钟后即可加入杂菜丁继续翻炒2分钟

倒入半包马沙文咖喱酱，只需要半包！

翻炒，让食材均匀地挂上马沙文咖喱酱

不需要盖锅盖焖煮，就这样敞口，滑动铲子，沸腾，稍微收一下汁即可

10分钟绝对可以摆盘?

我这个汤汁收到只剩一点点，因为是当主食吃的，没有留很多酱汁。如果想拌米饭，可以稍微多留一点酱汁

真没想到，这样的快手小炒是大黑马啊！马沙文咖喱浓郁的椰浆香甜包裹住了鸡胸肉，而南洋风的香料组合，又不至于让这种香甜发腻。简直是绝配组合

这样看，是不是垂涎三尺！

按照材料计算出来的卡路里，这样一份250g鸡胸肉炒出来，一大盘，2-3人份，每100克才117大卡！
是不是鱼和熊掌兼得！