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自制辣片辣条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7941
说起辣条 每个人都喜欢吃吧 尤其是孩子稍不留意就偷偷买辣条吃 外面的辣片真的放心吗?反正我是不放心 然尔想起网上有做辣条的视频 就看了一下 然后问宝贝吃辣条吗?宝贝说要吃辣条 给了我信心 开始撸起袖子准备食材和调料

用料

人造肉(也叫豆皮)适量
调和油尽量多些(不要用花生油 天冷做凉菜油凝固)
花椒适量
桂皮一小块
香叶3片
八角3个
洋葱小半个
香菜两棵
5片
蒜瓣儿3粒
调料勺子是宝宝的吃饭勺 不要太大
1小勺(或半勺)
辣椒粉1勺
熟芝麻2勺
孜然粉 孜然粒各1勺
白糖1勺

自制辣片辣条的做法

  1. 超市买的人造肉 用剪刀剪成一段一段的 用刀切也行 我就是刀切的??

    自制辣片辣条的做法 步骤1
  2. 因为买的就有点湿 不是太干脆的那种 大概泡了三 五 分钟 反正泡软就行 别泡太过变成白的 就没嚼头 口感不好 泡好的人造肉淘洗两3遍 切成片状 放漏筐里沥下水份

    自制辣片辣条的做法 步骤2
  3. 如图这样切就行 有小孩吃 我切的小些

    自制辣片辣条的做法 步骤3
  4. 准备洋葱 葱断 姜片 香菜 蒜 桂皮 八角 香叶 花椒 干辣椒也来点

    自制辣片辣条的做法 步骤4
  5. 准备调和油倒入锅中 油温不要太热就行 放入桂皮 八角香叶 花椒

    自制辣片辣条的做法 步骤5
  6. 然后放入洋葱 葱断 姜片 香菜 小火炸至焦黄 关火 捞出香料

    自制辣片辣条的做法 步骤6
  7. 准备大一点的碗 或小盆 放入辣椒面 孜然粉 孜然粒 鸡精 盐 糖 白芝麻 ?这时候油也不太热 不会把调料烫糊 把油倒入调料碗中 用筷子搅拌均匀 放入沥好水份的人造肉 拌匀 嗯~好吃?的自制辣片就做好了

    自制辣片辣条的做法 步骤7
  8. 看看成品 ???不要告我我你没流口水?

    自制辣片辣条的做法 步骤8
  9. 馒头夹辣片 绝配??

    自制辣片辣条的做法 步骤9
  10. 这是第二天做了一盆 因为第一次做的少 都表示没吃够 没吃过瘾 这不 这次上盆???

    自制辣片辣条的做法 步骤10