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免烤无吉利丁双色芝士蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:7954
家里没有吉列丁,所以加了巧克力做了这么一款芝士蛋糕。这种重芝士蛋糕吃着很腻的呢,一次只要小小一块就满足了。看在这么美的份儿上,来一块?
虽然不用烤箱,只是几种材料搅匀即可,装饰和照相却是费了大功夫哦~~~

用料

奶油奶酪500克
35%奶油100克
糖粉100克
黄油80克
夹心奥利奥30块
草莓3个
巧克力chip200克

免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法

  1. 奥利奥饼干,30片,分开夹心和饼干部分

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 饼干装入保鲜袋,用擀面杖碾碎

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 舀三勺出来备用

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 黄油80克,微波炉加热30秒融化,加入剩下的饼干碎里。

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入活底烤盘中,压实

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. Cream cheese奶油奶酪,500克。软化

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入100克35%的奶油cream,打匀

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. 加入饼干夹心

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤9
  10. 打匀

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤10
  11. 加入100克糖粉

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤11
  12. 打匀

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤12
  13. 巧克力chocolate chip 200克

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  14. 隔水加热至融化

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  15. 倒一半巧克力到芝士糊里

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  16. 搅匀

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤16
  17. 一半倒入烤盘里,饼干底的上面

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  18. 抹匀

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  19. 剩下的一半巧克力倒入剩下的一半芝士糊里

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  20. 拌匀

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  21. 倒入烤盘之前的芝士糊上面

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤21
  22. 抹匀

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  23. 之前留出来的饼干碎,筛在最上面

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤23
  24. 筛均匀了

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  25. 用草莓花和石榴籽点缀一下,特别美吧 ?

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤25
  26. 冰箱冷藏放置3个小时以上,取出,脱盘。完工。剩下就是照相的事儿了 ?

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤26
  27. 很重分量的一个芝士蛋糕哦,一个party吃都没问题啦

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤27
  28. 切一块下来,可以看到双层吧

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  29. 喜欢甜食的决定拒绝不了的诱惑

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤29
  30. 摆个盘

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤30
  31. 来一口

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤31
  32. 虽然不用烤箱,只是几种材料搅匀即可,装饰和照相却是费了大功夫哦~~~

    免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法 步骤32