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卤出鸡脚

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:26 • 阅读：8036

黑子同心，造福百姓

用料

鸡爪	看情况
竹签	看情况
香料（见下图）	适量
生抽	适量
老抽	适量
酱油	适量
冰糖	适量
面粉	100克
淀粉	50克
辣椒面	适量

卤出鸡脚的做法

鸡脚去头插入竹签
焯水
制作卤水：加入图中香料调味品
卤一坤时（煮加泡）
捞出后裹上面粉和淀粉
下锅油炸
炸致金黄后捞出，撒上辣椒面，黑子和IKUN都喜欢的卤出鸡脚就完成了

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