女儿不喜学校的午餐
不合格的卤肉饭的卤肉?
灵魂香菇出走了?
? 洋葱切稍微宽一点的条，油炸，控油备用
? 猪五花清洗后焯水，冷水下锅放料酒、姜片、桂皮、香叶、白芷，焯水后再次清洗干净，根据自己习惯切粒
? 切好的五花肉放进干净的锅里，翻炒，放入葱花、姜片、蒜片，倒入酱油、老抽、冰糖、桂皮、香叶、炸好的洋葱，（还有灵魂香菇丁，但是我居然忘记买香菇了?）翻炒均匀后倒入炖锅，加水高出食材2CM中火至沸腾后加盐调味，改小火慢炖2-3小时，炖至汤汁浓稠，但一定要留有汤汁！中途可以加几个鸡蛋一起卤。
​? 炖的过程要偶尔搅拌以免糊底，关火后不要打开盖子，自然放凉。可以分装冷藏或者冷冻，吃的时候再加热一下，配几根青菜就好啦?