1.低筋面粉175克倒入盆中。。

2.泡打粉9克倒入盆中。。

3.白砂糖37克倒入盆中。。

4.牛奶75克倒入盆中。。

5.全蛋液25克倒入盆中。。

6.黄油32克倒入盆中。。

7.以上放入的材料用刮刀稍微搅拌一下，均匀无干粉即可。。

8.加入25克葡萄干，喜欢葡萄干的也可以适量多放一些。。

9.同样的翻拌均匀就可以了。。

10.面团移至揉面垫揉至光滑。。

11.撒少量干粉，面团擀到1.5CM。。

12.用模具刻圆。。

13.烤箱上下火预热180℃，烤箱温度根据自己烤箱的脾气调整。。

14.司康上面薄薄地双层蛋黄液。。

15.烤箱上下火180℃，烤20分钟。。

16.这一款司康在英式下午茶里几乎是必点的甜品。。

这是我做的，没有刻圆的模具，就用手团成了小饼子，模样没有烤拉姐姐做的好看，但是味道还不错。。