淡奶油司康(空气炸锅)
618买的空气炸锅到啦…… 刚好周末瑞士卷做剩了半盒淡奶油,淡奶司康试锅!!
用料
黄油(稍软就行) | 50克 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 90克 |
盐 | 1克 |
糖 | 40克 |
泡打粉 | 5克 |
蛋黄液/牛奶 | 一丢丢用于刷表面 |
淡奶油司康(空气炸锅)的做法
全部的材料放一起揉成团(无需多揉,拌匀就好)冰箱冷藏20分钟(这步没拍)
取出摊成9寸面饼。
用模具割成小圆,取两块叠成一块。
我用了牛奶刷表面,放入空气炸锅,180度10分钟。
我这个炸锅没有温度调节,大概200度用了不到十分钟就炸裂…… 牛逼!
配一杯牛奶或咖啡,绝绝子……
第二锅放了点杏仁和蔓越莓,都好吃?
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