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乳制品
酸奶油吐司 1号
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:24
•
阅读:7932
两个 450克 吐司模 量
用料
酸奶油450
克
高筋面粉500-600
克
温水
60克
砂糖
32克
鲜酵母
15克
盐
6克
小苏打
2克
酸奶油吐司 1号的做法
混合所有原料
厨师机 揉面 太湿就➕粉,太干加水
放容器 进冰箱 低温发酵12小时
38度 发酵 2小时
排气 整形 入模
38度 发酵2小时 7分满
加盖 190度 30分钟
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可可酸奶油生酮饮料
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