懒人法式咸派 三文鱼Quiche
婆婆是法国人，全家聚会必定会有丰盛大餐。而第二天她就会用前一天剩下来的食材做成法式咸派/洛林饼作为前餐。简易好吃又不浪费。今天给大家介绍一个三文鱼咸派做法。不管是作为大餐还是点心招待朋友，都会非常受欢迎。 如果剩下的是肉，香肠，虾，等，都可以切碎后一样如此烹制。 蔬菜也可以根据自家现有的选择。（如果是难软的蔬菜如胡萝卜，那就切很小或先煮5分钟）。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 法式酸奶油 | （也可以用牛奶代替）300ml |
| 盐 | 一茶勺（也可以用半块鸡精） |
| 黑胡椒 | 少许勺 |
| 千层酥皮或洛林饼皮 | 1卷（超市里买） |
| 三文鱼（新鲜或冰冻） | 300-400克 |
| 蔬菜（有什么用什么，我冻柜里正好有豌豆和玉米） | 切小块 |
懒人法式咸派 三文鱼Quiche的做法
鸡蛋与法式酸奶油打均匀。加入盐或鸡精，黑胡椒粉。
根据家里剩下什么和自己口味配上蔬菜（大葱配鱼也非常好吃，只是小家伙们不太喜欢。加上冻格里正好有剩下的玉米豌豆，就用上了）。倒入已经打均匀的鸡蛋酸奶油内。
合适烤箱的容器，涂抹上黄油（或菜油 - 就是为了让面皮不粘上面就好）
三文鱼（也可以用肉末，火腿肉，肠子肉，虾类，有啥放啥）
把解冻后的三文鱼给切成小块
面皮放入容器，用叉子在底部叉几个透气孔。把边沿多余的面皮切下来备用。
摆均匀
倒入之前准备好的鸡蛋酸奶油蔬菜酱
喜欢高颜值的可以用之前边沿切下来的面皮做成造型。
把这些面皮摆出自己喜欢的样子?
放入烤箱，180度（之前烤箱要预热至这个温度），烤35分钟。 完美！
祝大家好胃口！
- 上一条： 【香兰教程】纽约芝士蛋糕，人人都能做好的美味芝士蛋糕
- 下一条： 酸奶耶子油全麦老面包