美莱健蛋白粉（什么牌子的都可以

营养含量

100%黑巧克力

营养含量

燕麦片

营养含量

空气炸锅。180摄氏度，20分钟翻面；再烤10分钟

20分钟翻面照

小秤

我最后的蛋白质含量之前算的不太对，后面改正了。感觉比外面买的少很多，这次只能是加餐零食了，起码卡路里是对的。
头一次做吃的用小称一点一点量，算半天卡路里，感受到了分子料理的力量！
正在等着出锅，因为没有找到油纸和锡纸，直接一坨坨丢进空气炸锅烤的，在壁上刷了一丢丢橄榄油。20分钟翻面的时候香疯了！

30分钟出锅！

上次按别人食谱做的冷冻版本没烤的，中午吃时候化成了不可描述的形状…所以这次自己算了一回。
待会出锅了去照成品。虽然没有切整齐，但是一块块更像小点心，也不担心温度了，不会化。

成年人的崩溃就在一瞬间……这一小块是30g 我一共分出来了7块（因为加了水来搅拌成团）
800/7=114千卡/块
味道好极了

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