两种材料白巧克力慕斯
搬运自cook kafemaru。这个分量可以做一个12cm园模慕斯
用料
| 淡奶油 | 200克 |
| 白巧克力 | 150克 |
| 糖粉 | 装饰 |
两种材料白巧克力慕斯的做法
150g奶油打至五分发
加入融化的白巧克力(趁热加)，搅拌均匀
因为原po对流动性不太好加了剩余50克奶油搅拌均匀，最后的慕斯糊是图上的质感
模具垫慕斯膜，倒入慕斯糊抹平表面，冷藏至凝固，脱模按需求撒上糖粉做装饰即可食用
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| 淡奶油 | 200克 |
| 白巧克力 | 150克 |
| 糖粉 | 装饰 |
150g奶油打至五分发
加入融化的白巧克力(趁热加)，搅拌均匀
因为原po对流动性不太好加了剩余50克奶油搅拌均匀，最后的慕斯糊是图上的质感
模具垫慕斯膜，倒入慕斯糊抹平表面，冷藏至凝固，脱模按需求撒上糖粉做装饰即可食用