位置:首页 > 烘焙

超级简单的菠萝派

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:44 阅读:7940
路边大量上市的菠萝,看着眼馋,总想熬点酱把它留住慢慢的吃,无意中看到@爱美食的芽儿的菠萝派,正是我想要的样子,简单到分分钟就能搞定的事,赶紧尝试一下

用料

菠萝1个500克
冰糖50克
淀粉10克
手抓饼2张
蛋黄1个
黑芝麻适量

超级简单的菠萝派的做法

  1. 菠萝削皮切丁,放锅里加冰糖小火熬到透明色

    超级简单的菠萝派的做法 步骤1
  2. 倒入水淀粉勾芡装盘

    超级简单的菠萝派的做法 步骤2
  3. 解冻的手抓饼切对半

    超级简单的菠萝派的做法 步骤3
  4. 舀点菠萝酱,如图,对折,用叉子把边缘压紧

    超级简单的菠萝派的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度10分钟,在饼皮上划几刀,刷蛋黄液撒黑芝麻装饰

    超级简单的菠萝派的做法 步骤5
  6. 上下火180度20分钟

    超级简单的菠萝派的做法 步骤6
  7. 出炉了,有没有馋到你?

    超级简单的菠萝派的做法 步骤7

小贴士

1.菠萝酱想要长时间保存,不要勾芡,把菠萝汁收干即可密封冷藏
2.菠萝有酸有甜,糖量随已意增减
3.剩下的菠萝酱冷藏保存,下次做或泡水喝都不错,自由发挥哈?