照烧蟹腿肉饭团 <302小厨房>
简单方便的饭团做法，提前做好当早餐也不错。如果没有寿司醋也可以直接用原味白米饭。
尽量用东北大米，粘性比较大方便成团。
尽量用东北大米，粘性比较大方便成团。
用料
| 蟹腿肉 | 200g |
| 米饭 | 1-2人份 |
| 寿司醋 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
照烧蟹腿肉饭团 <;302小厨房>;的做法
冷吃热吃都很棒
原料图
就正常蒸米饭的方式蒸饭就可以，稍微软一些
首先将生抽、料酒、蜂蜜混合均匀
蒸好的米饭，如果没有寿司醋可以直接用原味白米饭也是很棒的
趁米饭热的时候少量多次加入寿司醋，用铲子翻拌开
翻版好的醋饭用厨房纸盖一下防止表面干掉
锅底放油，放入蟹腿肉煎2min
加入料汁
焖烧1min
简单收汁即可
盛出备用
和大家分享个简单的方法，醋饭放在保鲜膜中铺开
把蟹腿肉铺在中间
之后提起保鲜膜的四个角向中间收拢，轻轻将底部捏成团
然后再展开，抓一点醋饭放在没有包裹上饭的蟹腿肉的部分
再次提起四个角向中间聚拢，用手轻轻捏紧后边拧变旋转成小辫子状，使其均匀的形成包子状
同样方法做好所有的饭团，可以直接吃也可以冷藏定形
饭多还是料多可以自己掌控
非常好吃！郊游可以做一些这个哦！
小贴士
1，如果没有用寿司醋也没关系，直接用白饭就行；
2，馅料要稍微咸一点。
2，馅料要稍微咸一点。