就你点子多
都是好点子?
用料
| 马苏里拉 | 210克 |
| 黄油 | 190克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 90克 |
| 低筋面粉 | 350克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
就你点子多?有芝有味马苏里拉芝士饼干的做法
黄油加糖和盐微波炉加热融化，或隔水融化
不烫手后加蛋搅拌均匀。最好是打散了再加，不要像我这样偷懒，为了少洗一个碗不择手段
加低筋粉搅拌成团后加入马苏里拉芝士
成团，尽量使芝士分布均匀
垫上保鲜膜塑形，冷冻半小时，冻硬后切片。滚圆成圆柱体更方便。
用模具切也可以，我这次用一半用图上的模具，一半用切割模具，主图是旁边切割模具切的
165℃，25分钟左右。切得厚的话适当延长时间。
晾凉再吃，偷吃打手?
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