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口蘑炒油菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:17 • 阅读：8133

用的饭店吃的照片，因为人家做的比较好看哈哈

用料

油菜	3棵
口蘑	适量
新鲜红辣椒	适量
蒜	适量
姜	适量
油	适量
蚝油	适量
生抽	适量

口蘑炒油菜的做法

油菜洗净掰开，口蘑洗净切片
烧开水把油菜焯熟捞出
姜蒜切片，红辣椒斜切段或切成圈都可以
锅烧热放油，放入红辣椒姜和蒜爆香，加入焯好的油菜，加入一点儿生抽和多一些的蚝油，再加入口蘑翻炒几下就关火

小贴士

口蘑生吃就能吃，所以炒几下就可以了，之后菜的余温可以把口蘑热熟，如果炒时间长了口蘑出水太多就不好吃了

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