杂菌干锅
用料
五花肉 | 50克 |
茶树菇 | 50克 |
杏鲍菇 | 1个 |
平菇 | 50克 |
金针菇 | 1小把 |
香菇 | 3朵 |
双孢菇 | 4个 |
麻辣香锅料 | 适量 |
青蒜 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1/2勺 |
盐 | 适量 |
杂菌干锅的做法
蘑菇随意,喜欢吃什么买什么,种类你随意。
全部洗净,切段、切条备用。
青蒜洗净切斜段备用。
水烧开,将所有蘑菇如水绰熟。
捞出,入凉水。
倒菜篓沥干水备用。
五花肉入锅煸出油。
下干锅料翻炒,这个料的份量就是各家口味了人。。
下蘑菇翻炒均匀。
下青蒜翻炒均匀。
加盐、生抽、老抽调味。
盛盘。
如果你也喜欢吃蘑菇,这道菜值得一试。
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