口蘑时蔬炒鸡块
孩子平时不喜欢吃菜，对肉确是情有独钟，我费尽心思，琢磨出了这道菜，不仅可以让孩子吃的营养全面，还可以作为宴客菜颜色漂亮，菜中的口蘑和西兰花是绝配，入味好，营养丰富！
用料
| 鸡琵琶腿 | 3只 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 口蘑 | 100克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
口蘑时蔬炒鸡块的做法
准备好所需要的材料；
西兰花掰小朵后，过水焯烫一下捞出备用；
鸡腿肉切大块，口蘑去蒂对半切开；
锅中倒入适量的油，下入蒜片爆香，倒入鸡块炒至变色；
再加入口蘑翻炒均匀；
加入味达美味极鲜酱油2勺；
加入味达美臻品蚝油2勺；
再加入味达美臻品料酒2勺，盐3克，糖3克，炒匀；
再放入焯好的西兰花，一起翻炒均匀；
出锅装盘；
小贴士
半糖有话说～
1、鸡肉选用鸡腿肉是因为这个部位比较嫩，其他配菜也是经过实践比较合适的，不建议替换配菜哦；
2、喜欢黑椒口味的也可以加入一些黑椒酱，适当减少一点蚝油，味道也不错；
1、鸡肉选用鸡腿肉是因为这个部位比较嫩，其他配菜也是经过实践比较合适的，不建议替换配菜哦；
2、喜欢黑椒口味的也可以加入一些黑椒酱，适当减少一点蚝油，味道也不错；