烧水的时候准备食材。蒜蓉、培根碎，口蘑是平时切好冷冻的，拿出来直接用。

水开，锅中加盐，意面加入，视个人口感喜好煮10分钟左右。

煮面的同时，小平底锅加一点橄榄油，蒜蓉、培根碎、口蘑片依次放入，炒熟后加淡奶油、少许清水，小火慢煮。

煮好的面捞起过凉水，再滤过后加入平底锅中，和汤汁拌匀（我加了一颗鸡蛋黄，拌匀后更挂汁也更漂亮）收汁，装盘，撒上欧芹碎，漂亮。