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小平菇牛豆腐鱼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7943
是否为每次怎么烧鱼而烦恼呢?清蒸鱼?红烧鱼?好单调啊!来点新意吧!

用料

平菇200克
伊赛牛豆腐半袋
鲈鱼1斤左右
2片
6g
生抽3勺
几根
蒜头1大颗
花椒,红辣椒,适量
红剁椒适量
黄剁椒适量

小平菇牛豆腐鱼的做法

  1. 鲈鱼洗净,背上划几刀备用

    小平菇牛豆腐鱼的做法 步骤1
  2. 牛豆腐切片备用

    小平菇牛豆腐鱼的做法 步骤2
  3. 小平菇洗净备用

    小平菇牛豆腐鱼的做法 步骤3
  4. 调料放入锅中小火煸炒(剁椒除外)

  5. 炒得稍干后放适量油,然后下鱼,鱼两面煎好,放生抽,剁椒,煮2分钟,放水,烧开后放牛豆腐,再煮10分钟左右,放入盐,适量糖(可以不放),放小平菇,放盐,煮大约5分钟后,味精适量(也可以不放)。

    小平菇牛豆腐鱼的做法 步骤5
  6. 可以吃了,平时不喜欢吃鱼的LG吃了都说好吃!