三文鱼头、味淋、白胡椒粒、盐、柠檬、白芝麻、迷迭香(可不放)、食用油

鱼头、豆豉、生抽老抽蚝油盐白糖白酒鸡精芝麻油、姜葱蒜粒辣椒圈、胡椒粉

鲢鱼头、洋葱、蒜、料酒、蚝油、生抽、葱姜、白糖、淀粉

胖头鱼鱼头、豆腐、蒜、葱、姜、老抽、料酒、糖、盐、茴香

三文鱼头、柠檬、盐、味淋、黑胡椒/辣椒粉/孜然粉（至少选一样）、罗勒/迷迭香/香草（自选）

碟鱼头、大蒜 、姜、葱、洋葱、小葱、味极鲜、蚝油、白糖、白兰地（没有的话白酒，花雕，红酒料酒都可以）

大鱼头半个、调料

三文鱼头、姜、蒜、葱、调料：

鱼头、料酒、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、青红椒、洋葱、粘米粉、糯米粉、多力压榨玉米油、淀粉水

三文鱼头、三文鱼身、料酒、蒜、大葱、生姜、生抽

草鱼头、粉条、老豆腐、洋葱、生姜大蒜一头大葱一根花椒几颗、啤酒一罐耗油生抽老抽黄豆酱适量

鱼头

花鲢鱼头、粉皮、家乐猪骨浓汤宝、生姜小葱、香菜、料酒、盐、白胡椒、玉米淀粉

鱼头、粉皮、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖碎、香菜、盐

雄鱼头、姜、红葱头、蒜头、盐、胡椒粉、生粉、料酒、生抽、蚝油、黄豆酱、花生油