猪耳朵、蒜、姜、红辣椒、青椒

猪耳朵、料酒、老抽、葱花、生姜、八角、花生米、香菜、蒜米、辣椒、芝麻、生抽、麻辣油

猪耳朵、熟花生米、葱姜蒜、香菜、生抽、盐、白糖、香醋、（2）卤料：、葱结，姜片，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，山楂，生抽，老抽，冰糖。

猪耳朵、猪肺、香菜、黄瓜、蒜、醋、酱油、白糖、味精、辣椒粉、花椒粉、食盐

猪心、盐、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜、青椒、淀粉

猪心、干辣椒丝/段、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油

猪心、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜、蒜、青椒

猪心、大葱、湖南椒、红尖椒、生抽、蚝油、盐、料酒、生姜

食材用料：猪心、芹菜，泡椒、香菜、葱、生姜、蒜头、小米辣、盐、鸡精、耗油、鸡精、酱油、料酒、生粉各适量。

牛肠/猪肠、绿豆芽、洋葱

肥肠、鸡肉、八角香叶桂皮、干辣椒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒生抽、白砂糖、火锅底料

肥肠、青椒、木耳、姜丝、蒜末、淀粉、一品鲜、蚝油、白糖、鸡精、花椒、料酒、红烧酱油、郫县豆瓣酱、米醋

肥肠、姜、大蒜、蒜苗、青椒、小红椒、酸菜、酸笋、芹菜

肥肠、西红柿、白菜或者甘蓝、香菜、小米辣、葱姜蒜、八角、花椒

肥肠、小葱、料酒、老抽、生抽、玉米淀粉、姜、蒜头、尖椒、盐、白糖、京葱、香菜