金针菇、鸭血、老豆腐、辣酱、生抽、小葱、老干妈、蒜、料酒、盐

鸭血、盐、葱、姜、蒜、生抽、糖、料酒、青辣椒、小米椒、干辣椒

鸭血、嫩豆腐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、蒜、生抽、豆瓣酱、老干妈 、盐、猪油、淀粉、蚝油、料酒、白糖

猪血、蒜、姜、盐、花椒八角干辣椒孜然粒、青辣椒、泰椒、生抽、耗油、香菜

鸭血、豆泡、香菜、小米椒、花椒、香叶、蒜、生抽、料酒、豆瓣酱、糖、盐、辣椒粉、黑胡椒的

鸭血、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、油辣子、老干妈豆豉、蒜苗、鸡精

鸭血、豆腐、水淀粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、醋、鸡蛋、大蒜叶、猪油（或 食用油）、蒜、姜、料酒

鸭血、豆腐、花椒、大料、小葱、大葱段、大蒜、姜、豆瓣酱、蚝油、青花椒面、干辣椒

竹签、汤底：、豆瓣、八角、桂皮、香叶、大葱、花椒、生姜、小米辣、干辣椒、火锅料、生抽、老抽、鸡精、食材：、鹌鹑蛋、千张、白菜、香菇、猪血、牛肉丸、猪肉丸、脆皮火腿等，想吃什么就买什么，没有规定没有限制

豆腐块、猪血肠、花椒（青椒）、土豆、花椒面、辣味料、盐

猪血、姜、生抽、盐、花椒、泡椒、小葱、干辣椒、木耳、金针菇、青椒

熟猪血、干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、味精

猪肺、食用油、老抽、生抽、料酒、蚝油、鸡精、冰糖、桂皮、八角、香叶、生姜、大蒜、干辣椒、辣椒粉、花椒（或花椒粉）、孜然（或孜然粉）、十三香、胡椒粉、盐

猪肺、干辣椒段、花椒颗粒与胡椒粉、老姜、蒜、葱、泡椒与泡姜、自家剁辣椒酱、白沙糖与味极鲜酱油、十三香、自家纯清油

猪肺、葱、姜、蒜、盐、八角、鸡精、干辣椒、白酒、生抽